Priprema 45 min

  • U posudi izmiksajte žutanjke (prethodno odvojite žutanjke od bjelanjaka) i kiselo vrhnje.
  • Dodajte maslinovo ulje, glatko brašno, prašak za pecivo, sol i šećer te sve dobro izmiksajte.
  • Kada dobijete jednoličnu smjesu, naizmjence umiksavajte kukuruzno brašno i snijeg od bjelanjaka.
  • Kada završite, smjesa mora imati teksturu smjese za palačinke.
  • Ukoliko je pregusta umiksajte malo mlijeka.
  • Ubacite i umiješajte ocijeđeni kukuruz iz konzerve.
  • Smjesu prelijte u prethodno maslacem premazani kalup za pečenje (protvan) i pecite u pećnici otprilike pola sata na 180 stupnjeva.
  • Kada se lagano digne i odozgo poprimi zlatno-smeđkastu boju, spremna je za serviranje.

Savjet: poslužite s odozgo raspoređenom mješavinom sira i vrhnja ili prije izlijevanja u kalup, po kalupu rasporedite dinstani luk, paprike, tikvice ili meso po želji.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 6 osoba

    • 4 jaja +
    • 1 kiselo vrhnje (30%) +
    • 1 šalica maslinovog ulja +
    • 3 žlice glatkog brašna +
    • 1 prašak za pecivo +
    • po želji soli +
    • malo šećera +
    • 2 šalice kukuruznog brašna +
    • po potrebi mlijeka +
    • 1 konzerva kukuruza +
kopiraj u svoju shopping listu