Priprema 1h 20 min

  • U posudi pomiješajte polubijelo brašno (Tip 850), integralno brašno, sol i prašak za pecivo.
  • U drugoj posudi pomiješajte sojino mlijeko, maslinovo ulje i mineralnu vodu.

*Umjesto sojinog mlijeka možete koristiti obično mlijeko, tekući jogurt ili kiselo mlijeko.

  • U posudu sa suhim sastojcima ulijte mješavinu mokrih sastojaka i špatulom sve zajedno promiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu (ne previše tvrdu).
  • U kalup za kruh, na čije ste dno položili papir za pečenje, pospite zobene pahuljice, lanene sjemenke i kim. Možete koristiti i druge sjemenke.
  • Smjesu za kruh rasporedite po kalupu, pospite sa sjemenkama i nožem poprečno, površinski zarežite tijesto na nekoliko mjesta.
  • Pecite u pećnici pola sata na 200 stupnjeva i zatim pola sata na 180 stupnjeva.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 4 osobe

    • 330 g polubijelog brašna T-850 +
    • 60 g integralnog brašna +
    • 11 g soli +
    • 10 g praška za pecivo +
    • 2,5 dl sojinog mlijeka +
    • 2 žlice maslinovog ulja +
    • 2 dl mineralne vode +
    • 3 žlice zobenih pahuljica +
    • 1 žlica lanenih sjemenki +
    • 0,5 žličice kima +
kopiraj u svoju shopping listu