Priprema 30 min

  • Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.
  • Rastopiti maslac, pomiješati sve suhe sastojke te dodati jaja.
  • Miksati ručno da se povežu pa dodati šalicu vode i sirup pd agave.
  • Nakon što se povezalo dodati mrkvu i još mješati dk se ne poveže.
  • Za ovo vam ne treba mikser, dosta je ručna mješalica :)
  • Puniti košarice 2/3 i peći 20 minuta dok lagano ne porumene ali su svejedno meke na dodir. Ja sam od ove količine smjese dobila 12 muffina :)
  • Pustiti ih da se ohlade, najbolje preko noći.
  • Krem sir izraditi ručnom mješalicom te dodati sirup od agave i mrkvu.
  • Staviti u vrećicu za ukrašavanje i svaki muffin ukrasiti kremom i svježe naribanom mrkvom :)

Sastojci za 4 osobe

  • Muffin

    • 2 šalice mljevenih badema( ili mješavina lsa lješnjacima) +
    • 2 žličice praška za pecivo +
    • 0,25 žličice soli +
    • 0,5 šalice otopljenog maslaca +
    • 4 kom jaja +
    • 0,3 šalice vode +
    • 200 g ribane mrkve +
    • 4 žlice sirupa agave +
  • Frosting

    • 300 g krem sira (abc) +
    • 2 žlice sirupa agave +
    • 50 g ribane mrkve +
    • mrkva za ukras +
kopiraj u svoju shopping listu