Priprema 35 min

KUHANI ZAGORSKI ŠTRUKLI

  • U lonac, u kojem ste na jačoj vatri zagrijali vodu u kojoj ste promiješali malo soli, ubacite prethodno pripremljene zagorske štrukle.
  • Recept za štrukle pogledajte ovdje.  Zagorski štrukli
  • Kuhajte ih na jačoj vatri otprilike 5 minuta sve dok se ne počnu dizati.
  • U međuvremenu, na tavi za palačinke pržite domaće kiselo vrhnje dok ne poprimi zlatno-žutu boju i dok ne postane mrvičasto.
  • Kuhane štrukle pospite mrvičastom smjesom od vrhnja, pospite šećerom te poslužite.

PEČENI ZAGORSKI ŠTRUKLI

  • U prethodno namašćenu posudu za pečenje rasporedite zagorske štrukle i prelijte ih mješavinom domaćeg svježeg sira, domaćeg kiselog vrhnja i malo soli.
  • Mješavinu ravnomjerno rasporedite žlicom.
  • Ovako pripremljene štrukle pecite u pećnici pola sata na 180 stupnjeva sve dok ne budu pečene iznutra i dok ne poprime zlatno žutu boju.
  • Poslužite i uživajte.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada. Za pečene štrukle ukupno 35 minuta, za kuhane štrukle 25 minuta.

Sastojci za 4 osobe

  • KUHANI ŠTRUKLI

    • po potrebi vode +
    • malo soli +
    • zagorski štrukli +
    • 200 ml domaćeg kiselog vrhnja +
  • PEČENI ŠTRUKLI

    • malo maslaca +
    • zagorski štrukli +
    • 200 g svježeg sira +
    • 200 g domaćeg kiselog vrhnja +
kopiraj u svoju shopping listu