Priprema 30 min

  • Zagrijte pećnicu na 180°C i prekrijte lim za pečenje masnim papirom.
  • U zdjeli promiješajte tapioka brašno i prašak za pecivo.
  • Dodajte naribanu mozzarellu i žutanjke te malo promiješajte da se smjesa blago sjedini.
  • Smjesu premjestite na čistu, pobrašnjenu površinu ili je ostavite u posudi i nastavite mijesiti rukama.
  • Smjesa bi trebala biti sočna, ali se ne bi smjela  previše lijepiti za prste.
  • Ukoliko je smjesa još suha, dodati žlicu po žlicu slatkog vrhnja, sve dok ne dobijete dobru teksturu.
  • Razdijelite tijesto na male kruščiće (cca 6 do 8), poslažite ih na masni papir da su barem par centimetara odvojeni jedno od drugog i pecite 15 do 17 minuta na 180 stupnjeva.
  • Još topla peciva servirajte po želji i uživajte.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 8 osoba

    • 1 šalica tapioka brašna +
    • 1 žličica praška za pecivo +
    • 2 šalice sitno naribane mozzarelle (oko 3 kuglice) +
    • 2 žutanjka +
    • po potrebi slatko vrhnje +
kopiraj u svoju shopping listu