Priprema 30 min

  • Na zagrijanom maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk, sjeckani poriluk, sitno kosani češnjak i sjeckanu crvenu papriku.
  • Sve zajedno sotirajte otprilike 5 minuta na laganoj vatri dok paprika malo ne omekša.
  • Ubacite na manje komade narezanu mrkvu i krumpir, ulijte vode te ubacite povrtnu kocku za juhu.
  • Sve zajedno kratko promiješajte i nastavite kuhati 10 do 15 minuta dok krumpir ne omekša.
  • Ubacite kukuruz iz konzerve, mljeveni kukuruz (kukuruz koji ste prethodno usitnili u blenderu), palentu i krem sir.
  • Kratko promiješajte i ubacite začine; mljeveni papar, sol, chili u prahu i mljeveni curry. Možete dodati začine po želji.
  • Još kratko prokuhajte i poslužite.
  • Servirajte s pečenom paprikom, svježim peršinom i naribanim sirom

Dobar tek ;)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 6 osoba

    • malo maslinovog ulja +
    • 1 luk +
    • 1 poriluk (manje veličine, samo zeleni dio) +
    • 4 češnja češnjaka +
    • 1 crvena paprika +
    • 1 mrkva +
    • 1 krumpir +
    • 0,5 l vode +
    • 1 povrtna kocka za juhu +
    • 1 340g konzerva kukuruza +
    • 1 170g konzerva kukuruza +
    • 2 žlice palente ( vrhom pune ) +
    • 50 g krem sira +
    • papar, sol +
    • 2 žličice chillija u prahu +
    • 1 žličica currya +
    • po želji svježeg peršina (nasjeckanog) +
kopiraj u svoju shopping listu