Priprema 60 min

Štapići:

  • IzmIješaju se suhi sastojci (brašno, sol i prašak za pecivo), zatim se doda maslinovo ulje i na kraju vode koliko je potrebno da se dobije glatko, neljepljivo tijesto.
  • Tijesto se  podijeli u 10-ak jednakih dijelova i izvalja u štapiće te svaki dio omota komadom slanine.
  • Gotove štapiće pečemo na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

Varivo:

  • Ječam operemo i kuhamo u vodi 20-ak minuta.
  • Luk nasjeckamo i prepržimo na ulju te dodamo grašak i povrtni temeljac.
  • Kad je grašak skuhan dodamo kuhani ječam i svježu rukolu te kuhamo još minutu dvije dok rukola ne povene.
  • Na kraju dodamo žlicu maslaca, malo maslinovog ulja i papra po želji.
  • Slaninu nasjeckamo na kockice, prepržimo na tavi i pospemo po kuhanom varivu.

Dobar tek!:)

Sastojci za 2 osobe

  • Štapići:

    • 150 g brašna (miješano bijelog i integralnog) +
    • 1 žličica praška za pecivo +
    • maslinovo ulje,sol,voda +
    • 100 g slanine rezane na trake +
  • Varivo:

    • 100 g graška +
    • 50 g ječma +
    • 1 crveni luk +
    • povrtni temeljac +
    • šaku svježe rukole +
    • 1 žlica maslaca +
    • maslinovo ulje,sol,papar +
    • malo slanine rezane na trake +
kopiraj u svoju shopping listu