Priprema 45 min

  1. Na vrelo maslinovo ulje dodajte sitno sjeckani luk, malo maslaca, te sve posolite.
  2. Nakon što je luk malo zažutio, dodajte mljevenu junetinu i miješajte slijedećih 5 do 6 minuta koliko je potrebno da meso dobije boju i da se ne lijepi za tavu.
  3. Dodajte koncentrat rajčice i toplu vodu te sve dobro promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali. Slijedećih pola sata povremeno miješajte umak te nadolijevajte vode kada zatreba.
  4. Pred sami kraj dodajte sitno sjeckanog češnjaka, kosanog peršinovog lista i bosiljka te sve začinite sa soli i paprom po želji (ako je uopće potrebno).
  5. Vaš umak je gotov i sada ga možete iskoristiti za bilo koju tjesteninu ili lazanje.

Uživajte u daljnjem pripremanju jela s ovim umakom.

Dobar Vam budući tek ! ;)

Sastojci za 4 osobe

    • malo maslinovog ulja +
    • 150 g bijelog luka +
    • 1 kockica maslaca +
    • 400 g mljevene junetine +
    • 2,5 žlice koncentrata rajčice +
    • po potrebi vode (da potopi meso) +
    • 2 češnja češnjaka +
    • pola šake peršinovog lista +
    • malo bosiljka +
    • malo soli +
    • malo papra +
kopiraj u svoju shopping listu