Priprema 50 min

Rogoznica, 21h. Žurim sa spremanjem jer imam dogovorenu večeru s prijateljem. U tom trenutku, netko donosi tunu od 35 kg uhvačenu na big game fishingu.

Imam dvije opcije :

  • otići na večeru i propustiti obradu te ribetine
  • posnimiti obradu i riskirati kašnjenje na večeru i potencijalnu ljutnju prijatelja

Odabrao sam snimanje. Dobra rakija riješi svaku ljutnju u Rogoznici.

Trajalo je više od predviđenog zbog čišćenja, nazdravljanja i telefonskih poziva.

Rezultat? – ponovno tuširanje, presvlačenje i dolazak na večeru u 11. Pokazao sam prijatelju fotku tune koju smo trančirali kako bi mi prije oprostio jer se ipak radi o opravdanom razlogu kašnjenja. Kocka je bila bačena, sada je on bio na potezu. Različite misli o iskupljenju su mi prolazile glavom(misli o rakiji, dvije ili tri) dok sam čekao tih par sekunda na odgovor..

“Kuhinju smo zatvorili”, rekao je. Pomislio sam – krasno, ostao sam gladan, prokleta tuna!

“No, kuhar će ti upravo ispeći onaj biftek koji smo ti pripremili”, nastavio je..

Jedina misao koja mi se tada formirala u glavi bila je – YES!! Marine, hvala ti na tome :)
.. kasnije sam donio vino umjesto rakije(jer se ipak nije previše naljutio;rakija je samo za kritične situacije)

  • Timelapse – tehnika kod koje se snimanje vrši puno sporije od projekcije. Na rezultirajućem videu se snimani predmeti pomiču puno brže od stvarnog vremena – dolazi do privida ubrzanja vremena.
  • Ili jednostavnije – hrpa fotografija povezana u video.
  • U ovom slučaju radi se o trančiranju tune – kroz 50 minuta snimljeno je oko 1000 fotografija koje povezane tvore video od 40-ak sekundi.

Prijedlozi za recepte s tunom :

Uživajte

Sastojci za 20 osoba

    • 35 kg Tune +
kopiraj u svoju shopping listu