Priprema 25 min

BIJELI UMAK

  • Kiselo vrhnje prebacite u posudu i razmiješajte.
  • Dodajte sol, papar, naribane kisele krastavce i naribanu gorgonzolu.
  • Kada ste sve dobro promiješali, stavite u frižider na hlađenje.

PILEĆA KRILCA

  • U vrućem dubokom ulju pržite pileća krilca dok ne budu dovoljno pečena i hrskava.
  • U međuvremenu, u drugoj tavi karamelizirajte smeđi šećer.
  • Kada se šećer karamelizirao ulijte vinski ocat te kratko promiješajte.
  • Dodajte kečap, kratko prokuhajte i dodajte tabasco.
  • Nakon što ste sve promiješali, ubacite frigana pileća krilca, posolite i promiješajte.
  • Pileća krilca servirajte sa ohlađenim bijelim umakom.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada

* Kreaciju ovog recepta omogućilo je Eurovoće i hvala im na tome

Sastojci za 2 osobe

  • BIJELI UMAK

    • 1 kiselo vrhnje +
    • prstohvat soli +
    • prstohvat papra +
    • 2 kisela krastavca +
    • 30 g gorgonzole +
  • PILEĆA KRILCA

    • 0,5 l ulja za prženje +
    • 300 g pilećih krilca +
    • 50 g smeđeg šećera +
    • 30 ml vinskog octa +
    • 70 ml kečapa +
    • po želji tabasca +
    • prstohvat soli +
kopiraj u svoju shopping listu