Priprema 30 min

Tjestenina

  • Skuhati tjesteninu al dente.
  • Možete koristiti naravno bilo koju, ja sam skuhala široke rezance jer kao ljepše izgleda :D

Umak

  • Na maslinovom ulju poprižiti sitno nasjeckani luk i losos na kockice.
  • Zaliti sa bijelim vinom i kuhati dok malo ne ispari.
  • Zatim dodati začine: majčinu dušicu, origano, sol papar ili vegetu mediteran ( tako sam ja), sitno nasjeckani češnjak i otprilike jednu čašicu kiselog vrhnja i ponovno pustit da se malo zgusne.
  • Zapravo i začine i gustoću procijenite sami.
  • Na kraju umiješati tjesteninu, pustit da se poveže i voila  :)
  • Za finalni touch na tanjuru, naribajte ovčji sir i svježi peršin.

Dobar tek

:)

Sastojci za 4 osobe

  • Tjestenina

    • 400 g širokih rezanaca +
  • Umak

    • 400 g filea lososa +
    • 1 luk +
    • 1 dcl bijelog vina +
    • 1 češnjak +
    • 200 ml kiselog vrhnja +
    • po želji vegete mediteran,papar,sol +
    • prstohvat majčine dušice,origana +
kopiraj u svoju shopping listu