Priprema 25 min

Odreske potuci baticem za meso,zaciniti solju,paprom i vegetom.

U tavu staviti margarin da se ugrije pa staviti odreske da se na naglo ispeku,smanjiti vatru,poklopiti da se prze oko 3min.

Maknuti sa vatre,izvaditi odreske na pladanj i na preostalom margarinu u kojem su se przili odresci staviti mjesavinu zumanjaka,kiselog vrhnja i brasna i podliti sa vinom.

Vratiti na laganu vatru i uz stalno mjesanje kuhati jos 10min.

Dodati papar i vegete,vratiti odreske i kuhati jos 5 min.

Posipati sa svjeze kosanim persinom.

Sastojci za 4 osobe

    • 4 kom svinjski odresci +
    • 25 g margarina +
    • 1 zlica vegete +
    • 1 dcl bijelog vina +
    • 1 kom jaje +
    • 1 dcl kiselog vrhnja +
    • 1 zlicica glatkog brasna +
    • papar +
    • sol +
kopiraj u svoju shopping listu