Priprema 40 min

MARINADA

  • U posudi pomiješajte ocat, med, mljeveni papar i sitno sjeckani češnjak.
  • Ubacite svinjetinu narezanu na komade i sve zajedno dobro promiješajte.
  • Tako marinirano meso ostavite u frižideru 12 sati.

RECEPT

  • Na zagrijano ulje ubacite ocijeđeno meso od marinade i pecite do tamno smeđe boje.
  • Meso izvadite i u istu posudu ubacite luk narezan na tanke ploške i nakon što se luk opusti dodajte poriluk narezan na trakice.
  • Nakon što se poriluk opustio (nakon 10-ak minuta) dodajte prethodno pečenu svinjetinu i zalijte marinadom.
  • Promiješajte i nakon 10-ak minuta kada se svi sastojci sjedine, ovaj stari keltski recept je spreman za kušanje.

Dobar tek :)

Sastojci za 4 osobe

  • MARINADA

    • 5 žlica octa +
    • 1 žlica meda +
    • 0,5 žličice papra +
    • 1 češanj češnjaka +
    • 300 g svinjetine +
  • RECEPT

    • malo ulja +
    • 300 g marinirane svinjetine +
    • 1,5 kg luka +
    • 0,5 kg poriluka +
    • marinada +
    • po želji sol +
kopiraj u svoju shopping listu