Priprema 30 min

  • svo povrće sitno nasjeckajte
  • luk popržiti kratko na ulju te dodati kim i pržiti još minutu ( samo da vam kim pusti aromu )
  • dodati ostalo povrće te zaliti s dovoljno vode ga prekrije  ( cca 1l )
  • dodati začine i kuhati na srednjoj vatri dok povrće ne bude gotovo ( cca 15 – 20min)
  • na kraju ubaciti leću, kus kus, sjemenke i ostaviti poklopljeno da odstoji 10ak minuta ( u ovom trenu ste isključili štednjak )
  • servirati sa svježim korijanderom i gomashijem

Dobar tek ;)

Sastojci za 4 osobe

    • 1 kom luk +
    • 3 kom mrkve ( velike ) +
    • 1/3 celera ( korijen ) +
    • 1/2 komorača +
    • 1/2 peršina ( korijen) +
    • 1/2 poriluka ( ili jedan manji) +
    • 1 kom paprika ( velika ) +
    • 1 konzerva leće ( cca 260g ) +
    • 4 žlice kus kusa ( pune ) +
    • 3 žlice sjemenki suncokreta +
    • 1 1/2 žlice sjemenki lana +
    • 2 žličice kurkume +
    • 3 žličice currya +
    • 4 žlice svježeg peršina ( nasjeckanog ) +
    • 2 žlice svježeg bosiljka ( nasjeckanog) +
    • 2 žlice svježeg korijandera ( nasjeckanog ) +
    • 3 lista lovora +
    • 1 žličica kima +
    • po želji sol, bijeli papar,tucana paprika ljuta +
    • po želji gomashio +
kopiraj u svoju shopping listu