Priprema 20 min

  • Mješavinu mljevenog mesa začinimo soli , paprom , papričicom , češnjakom , malo praška za pecivo , vodom i dobro promješamo.
  • Ostavimo malo da odstoji nekih 15 minuta i tada na foliju formiramo oblice od cca 30 dkg mesa.popeglamo duguljasto , napunimo šunkom i sirom , pospemo chiliem i preklopimo.
  • Dodatno popeglamo rubove da sokovi prilikom pečenja ostanu unutra i ispečemo.
  • Lepinu umočenu u goveđi temeljac lagano popržimo , premažemo ajvarom , napunimo lukom , paprikom i po želji umakom te stavimo unutra pljeskavicu.
  • Nakon toga sve ostalo je izazov……nakon 3/4 i najgladniji posustaju!

Sastojci za 4 osobe

    • 800 grama svinjska lopatica +
    • 300 grama svinjsko carsko +
    • 5 režanj češnjaka +
    • 2,5 grama soli +
    • 1 prstohvat papar +
    • 1 prstohvat sušena ljuta papričica +
    • 1 žličica chili +
    • 100 grama ajvar domaći +
    • 2 kom friška paprika +
    • 4 kom lepinja fi 25cm +
    • 1/4 kom prašak za pecivo +
    • 1 dcl vode +
    • 100 ml tzatziki umak - po želji +
kopiraj u svoju shopping listu