Priprema 1h 10 min

  • Iz janjećeg buta izvadite kost i našpikajte ga češnjakom, pršutom i slaninom. Ponavljajte šprancu dok vam ne ponestane materijala.
  • Ako imate janjeću maramicu, stavite ju preko buta prije nego ga stavite peći – but će tada ostati sočniji.
  • Meso zalijte s uljem i stavite ga, u zatvorenoj posudi, u pečnicu na 250 stupnjeva oko 1h.
  • Zadnjih desetak min, but podlijte s malo bijelog vina i začinite s malo ružmarina, soli i papra.
  • Pečeni but narežite i servirajte.

Za prilog preporučam pečeno povrće ili krumpir.

Hvala Vam na gledanju i čitanju recepta..

Dobar tek! :)

Moji ostali recepti : Salata od škampi i kozica sa rikolom, Tjestenina sa vrganjima i škampima, Crni rižoto od jadranske lignje

Sastojci za 4 osobe

    • 1 cijeli janjeći but +
    • 3-4 češnja češnjaka +
    • 10 dkg pršuta +
    • 10 dkg slanine +
    • po želji ulja +
    • 1 dcl bijelog vina +
    • malo ružmarina +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
kopiraj u svoju shopping listu