Priprema 25 min

Ovo je emisija rađena za televiziju (recesijski recepti), prekrojena za internet. :) Izbacili smo dijelove kupnje.

  • Na zagrijano suncokretovo ulje stavite pržiti sitno sjeckani luk i češnjak.
  • Nakon par minuta , kada luk zažuti a češnjak pusti miris, sve zalijte s pelatima i ubacite mrkvu rezanu na kockice. Pustite da krčka na laganoj vatri – ako se ukaže potreba (nestane tekućine) ulijte i malo vode.
  • U posudu stavite mljeveno meso te mu dodajte sitni sjeckani luk i češnjak, sol i sušeni, mljeveni chilli. Sve zajedno dobro zamijesite.
  • Kada se smjesa dobro poveže od nje oblikujte okruglice.
  • Onoga trenutka kada je mrkva na pola gotova, mesne okruglice potopite u umak te posudu povremeno prodrmajte.
  • Nakon 10-ak minuta, Vaše jelo je gotovo i spremno za serviranje.

Mali prijedlog – uz kockice mrkve ubacite koji puta i kockice celera.

Hvala Vam na vremenu i dobar tek! :)

Sastojci za 2 osobe

  • Umak

    • malo suncokretovog ulja +
    • 1 glavica luka +
    • 2 češnja češnjaka +
    • 400 g pelata +
    • 300 g mrkve +
    • po potrebi vode +
  • Mesne okruglice

    • 400 g mljevenog mesa (miješ.) +
    • 1/2 glavice luka +
    • 2 češnja češnjaka +
    • malo soli +
    • malo mljevenog chillija +
kopiraj u svoju shopping listu