Priprema 20 min

  • Na zagrijanom maslinovom ulju kratko popržite sitno nasjeckani luk.
  • Dodajte svinjski file narezan na deblje trake, sve zajedno promiješajte i vrlo kratko propirjajte.
  • Ubacite na deblje listove narezane šampinjone i nakon što ste kratko sotirali i promiješali sve sastojke, dodajte estragon senf.
  • Posolite, popaprite, promiješajte te kako biste povezali okuse, sve zalijte bijelim vinom.
  • Nakon što je vino kratko prokuhalo dodajte majčinu dušicu (sušenu ili svježu).
  • Kisele krastavce koje ste narezali na tanke trakice ubacite nakon par minuta kada je jelo pri kraju.
  • Zadnji puta sve promiješajte i sote servirajte uz kuhanu tjesteninu.

Dobar tek :)

* Kreaciju ovog recepta omogućilo je Eurovoće i hvala im na tome

Sastojci za 2 osobe

    • 30 ml maslinovog ulja +
    • 100 g luka +
    • 300 g svinjskog filea +
    • 100 g šampinjona +
    • 2 žličice estragon senfa +
    • prstohvat soli +
    • prstohvat papra +
    • 50 ml bijelog vina +
    • prstohvat majčine dušice +
    • 100 g kiselih krastavaca +
kopiraj u svoju shopping listu