Priprema 30 min

  • Od glatkog brašna, soli, maslinovog ulja, malo octa i mlake vode umijesiti tijesto i podijeliti na 2 dijela. Ostaviti da miruje 15 minuta
  • Blitvu oprati, posušiti narezati na trakice i posoliti. Nakon 10 minuta ocijediti ju rukama, dodati narezan mladi luk i maslinovo ulje te sve zajedno dobro promiješati.
  • Jednu kuglu tijesta razvaljati i staviti na prethodno namašćen pleh tako da rubovi tijesta vire izvan. Staviti nadjev i preklopiti drugim dijelom razvaljanog tijesta.
  • Rubove tijesta dobro utisnut i staviti peći 35 minuta na 180 stupnjeva.
  • Kad je pečeno, premazati maslinovim uljem i posipati nasjeckanim češnjakom. Narezati i poslužiti toplo.

Sastojci za 6 osoba

  • Vučeno tijesto

    • 500 g glatkog brašna +
    • 1 žličica soli +
    • 4 žlice maslinovog ulja +
    • 3 dl vode +
    • malo octa +
  • Nadjev od blitve

    • 1 kg blitve +
    • 3 kom. mladog luka +
    • 1 žlica soli +
    • 2 žlice maslinovog ulja +
  • Premaz

    • 2 žlice maslinovog ulja +
    • 2 češnja češnjaka +
kopiraj u svoju shopping listu