Priprema 45 min

Stencil pasta – košarice

  • Umutite bjelanjke sa šećerom u prahu. Dodajte vanilin šećer i oštro brašno te sve zajedno pjenasto umutite.
  • Za kraj dodajte još i rastopljeni maslac.
  • Nakon minutu do dvije miksanja, smjesu odložite na 30-ak minuta u hladnjak.
  • Nakon hladnjaka, uzimajte po dvije žlice kreme te ju razmažite po masnom papiru formirajući krugove. Kada popunite pleh, stavite ga 5 minuta na 180 stupnjeva (forme moraju dobiti zlatnjikavu boju).
  • Izvađene forme brzo kalupirajte (kada se ohlade, one se stisnu tako da morate požuriti). Čestitke, dobili ste jestive košarice.

Krema od sira sa suhim voćem

  • Slatko vrhnje, vanilin šećer i šećer u prahu izmiksajte par minuta u gustu masu. Zatim dodajte svježi sir te pjenjačom dobro promiješajte kako bi se sve grudice od sira razbile. 
  • Dodajte suhog voća – suhih marelica i grožđica koje su stajale 20-ak minuta u rumu. Također dodajte sjeckanih badema i oraha.
  • Kada sve dobro povežete, krema je spremna za slaganje u jestive košarice.

Dobar tek

Sastojci za 5 osoba

  • Stencil pasta

    • 3 bjelanjka +
    • 100 g šećera u prahu +
    • 1 vanilin šećer +
    • 100 g oštrog brašna +
    • 60 g maslaca +
  • Krema od sira sa suhim voćem

    • 2 dcl slatkog vrhnja +
    • 1 vanilin šećer +
    • 50 g šećera u prahu +
    • 150 g svježeg sira +
    • po želji suhih marelica +
    • po želji grožđica +
    • po potrebi ruma +
    • po želji badema +
    • po želji oraha +
kopiraj u svoju shopping listu