Priprema 20 min

  • Cvjetaču skuhajte u slanoj vodi oko 3 minute.
  • Komadiće cvjetače stavite na papirnati ubrus da se ocijedi.
  • Na zagrijanu grill-tavu položite cvjetaču i pecite 5 do 10 minuta.
  • U blender ubacite kapare, dijon senf, sitno sjeckani češnjak i maslinovo ulje i sve zajedno dobro izmiksajte dok ne dobijete fini umak.
  • Još tople dijelove cvjetače stavite u posudu, prelijte umakom, ubacite svježi kopar, mini rajčice narezane na pola i svježu rikolu.
  • Sve sastojke dobro promiješajte i servirajte te dekorirajte po želji.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

    • 1 glavica cvjetače (karfiole) +
    • 70 g kapara +
    • 2 žličice dijon senfa +
    • 2 češnja češnjaka +
    • malo maslinovog ulja +
    • 2 stabljike svježeg kopra +
    • 6 mini rajčica +
    • 50 g rikole +
kopiraj u svoju shopping listu