salsa_1

Priprema — 30 min

  • Sve sastojke sitno nasjeckati, dodati na sitno nasjeckano začinsko bilje, dobro izmiješati, popapriti, posuti, rendanom korom limuna, posoliti i začiniti limunovim sokom i maslinovim uljem.

 

  •  http://vrtaljica.blogspot.com/2012/07/lidijina-salsa-gost-kuhar-i-pozdrav-iz.html

Sastojci za 6 osoba

    • 4 kom. paprika (žuta, zelena, narančasta i crvena)
    • 3 kom mladog luka s perima
    • 1 kom krastavac
    • 1 čaša cherry rajčica
    • 1 čaša graha iz konzerve (ocijeđen i ispran)
    • 1 kom ljuta paparičica
    • 1 kom limun (sok i kora)
    • 2 žlice maslinovog ulja
    • 1 vezica mješavine začina(peršin, vlasac, origano, menta) sve sitno iskosano
    • sol i papar
    • 3 češanj bijelog luka
    • 1 čaša mladog graška (prokuhanog