Priprema 30 min

PILETINA

  • Na zagrijanom sezamovom ulju popržite pileća prsa (file) dok sa svih strana ne poprimi zlatno smeđu boju.
  • Nakon što se malo “odmorila”, piletinu narežite na komade debljine 2 cm i nakon što ste ih odložili na tanjur, posolite ih i premažite mješavinom meda i sitno sjeckane chili papričice.
  • Tanjur poklopite i pustite da se piletina tako marinira otprilike 10 minuta.

DRESING

  • Na tavi u kojoj se pržila piletina, 10-ak minuta popržite sitno sjeckanu ljutiku.
  • U posudu s ostatkom mješavine meda i sitno sjeckane chili papričice dodajte poprženu ljutiku, sezamovo ulje, svježe iscijeđeni sok od limete, sol te sve zajedno promiješajte.

SALATA

  • U tanjur za serviranje posložite mješavinu očišćene rikole i očišćene listove radiča.
  • Na salatu posložite mariniranu piletinu, na tanke ploške narezan očišćeni i oguljeni avokado, prelijte dresingom, posolite i pospite oljuštenim prženim slanim kikirikijem.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 2 osobe

  • PILETINA

    • 2 žlice sezamovog ulja +
    • 150 g pilećih prsa +
    • po želji soli +
    • 2 žlice meda +
    • 2 chili papričice +
  • DRESING

    • ostatak mješavine meda i chilija +
    • 1 ljutika +
    • 2 žlice sezamovog ulja +
    • 1,5 žlice svježeg soka od limete +
    • po želji soli +
  • SALATA

    • 25 g rikole +
    • 3 lista radiča +
    • 1 avokado +
    • 25 g kikirikija +
kopiraj u svoju shopping listu