Priprema 30 min

  • Za početak narežite mrkve, krumpire i tikvice na krupnije kockice (macedoine). Mrkvu začinite soli i paprom a krumpiru još nadodajte slatke mljevene paprike te ih rasporedite po plehu i stavite peći na 180 stupnjeva. Nakon petnaestak minuta (kada mrkva počinje dobivati koricu) dodajte i tikvice. Sve zajedno pecite još par minuta. Povrće je gotovo kada se mrkva malo smežura i dobije koricu, kada krumpir dobije boju te kada se tikvica malo “uvuće u sebe”. 
  • Dok je povrće u pečnici, narežite zelenu salatu na sitno te rajčicu na kockice(ili cherry rajčicu na četvrtine).
  • Nakon toga bacite ramstek(prethodno marinirani) na zagrijanu tavu. Ispecite ga po želji-prepuručam medium. Narežite ga na kockice i ubacite na svježe prethodno narezano povrće.
  • Tada ubacite i pečeno povrće i sve zalijte dressingom od posnog sira i kopra.

p.s. umjesto ramsteka slobodno iskoristite bilo kakvo meso po vašem izboru – preporučam piletinu, puretinu..

Dobar tek

Sastojci za 2 osobe

    • 2 srednje mrkve +
    • 2 srednja krumpira +
    • 1 tikvica +
    • 8 listova zelene salate +
    • 1 veća rajčica +
    • 200 g junećeg ramsteka +
    • 1,5 dcl dressinga od posnog sira i kopra +
kopiraj u svoju shopping listu