Priprema 35 min

1. Ječmenu kašu skuhati po uputama na vrećici (oko 20 do 30 minuta, odnosno dok ne postane mekana) u vodi bez začina. Kad se skuha, procijediti i ohladiti.

2. Luk i papriku narezati na sitne kockice, masline na kružiće, a kukuruz ocijediti od tekućine u kojoj je konzerviran. Peršin nakosati.

3. Sve pripremljene sastojke izmiješati u istoj posudi, posoliti i popapriti, te začiniti maslinovim uljem i acetom balsamicom.

 

 

*Savjet: svakako preporučam ako ste ljubitelji Feta sira da ga slobodno narežete na kocke i dodate salati.

Sastojci za 4 osobe

    • 10 dag ječmene kaše +
    • 8 dag luka +
    • 7 dag crvene paprike +
    • 8 dag kukuruza +
    • 7 dag crnih maslina +
    • 1 dag peršina +
    • 5 g soli +
    • 3 g papra +
    • 0,4 dl maslinovog ulja +
    • 0,1 dl aceta balsamica +
kopiraj u svoju shopping listu