Priprema 30 min

  • U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani češnjak te ga propržite vrlo kratko (20-ak sekundi) kako bi pustio aromu.
  • Dodajte sjeckani peršin i kus kus (koji ste predhodno prelili vrućom vodom i ostavili 10 minuta u posudi da upije vodu) te uz miješanje kratko propirjajte.
  • U posudu stavite kus kus, dodajte tikvu narezanu na kockice koju ste predhodno pekli u pećnici 20-ak minuta na 180° i začinili sa solju, paprom i maslinovim uljem, dodajte komade brokule koje ste predhodno kuhali u slanoj vodi 5 minuta, polovice mini rajčica, bademe nasjeckane na listiće, grožđice, kockice fetta sira, maslinovo ulje, limunov sok, sol i na kraju posipajte sa svježe sjeckanim peršinom.
  • Sve zajedno dobro promiješajte te servirajte.
  • Dekorirajte sa svježim sjeckanim peršinom i sa sjemenkama od bundeve i suncokreta.

Dobar tek :)

Sastojci za 4 osobe

  • SALATA

    • 2 češnja češnjaka +
    • 40 g svježeg peršina +
    • 400 g kus kusa +
    • 120 g tikve +
    • 120 g brokule +
    • 5 mini rajčica +
    • 40 g badema +
    • 40 g grožđica +
    • 150 g fetta sira +
    • po želji maslinovog ulja +
    • po želji limunovog soka +
    • po želji soli +
  • DEKORACIJA

    • po želji svježeg peršina +
    • po želji sjemenki od suncokreta +
    • po želji sjemenki od bundeve +
kopiraj u svoju shopping listu