Priprema 10 min

Ovo je jedan prilično jednostavan i brz recept za pripremu. 

  • Kozice sam pripremio na isti način kao i u receptu Salata od kozica na rikoli. Još jedan jako dobar način za pripremiti kozice predložio mi je Velimir Šimić u komentaru ispod prethodno navedenog recepta.
  • Tako pripremljene kozice pomiješajte sa sitno sjeckanom ljutikom i mladim lukom.
  • Dobro promiješajte te dodate i listiće rotkvice (za hrskavost i osvježenje), na četvrtine rezane cherry rajčice, kockice feta sira (daje mi finu punoću jelu) i krupnije usitnjene bademe prethodno popržene minutu na tavi bez masti.
  • Nakon što sve dobro promiješate, začinite sa maslinovim uljem, soli, paprom i octom/acetom balsamicom (osobno mi najviše paše onaj sirupasti, slatkasti).
  • za kraj ukrasite sa sitno sjeckanim peršinom

Vaše predjelo je spremno za serviranje.

p.s. poslužite ga nekome tko cijeni dobru hranu – u ovome se mora uživati(a ne jesti reda radi) :)

Dobar tek

Sastojci za 2 osobe

    • 400 g kozica +
    • 1 ljutika +
    • 1 mladi luk (cijeli) +
    • 3 rotkvice +
    • 8 cherry rajčice +
    • 10 kockica feta sira +
    • 10 badema +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • po želji maslinovog ulja +
    • po želji aceta balsamica +
    • 1/4 šake peršina +
kopiraj u svoju shopping listu