Priprema 20 min

  • Odvojite vanjske listove kelja, kako biste tvrđu unutrašnjost mogli lakše naribate, ostatak listova izrežite nožem na tanke trake, tako nariban kelj posolite da omekša i ostavite sa strane. 
  • Za to vrijeme očistite avokado, stavite ga u multipraktik, dodajte sok jednog limuna, maslinovo ulje i miksajte dok smjesa ne postane glatka. 
  • Bilo bi poželjno da kelj ipak odstoji koji 20 min prije nego mu dodate avokado. 
  • Ukoliko nemate multipraktik, možete koristiti blender, štapni mikser ili vilicu kao ja u početku :) 
  • Kada se kelj dovoljno ”otpustio” dodajte avokado umak te da bi se bolje rasporedio po kelju koristite ruke i dobro ”umasirajte” umak u kelj, za kraj narežite cherry rajčice i pomiješajte u kelj.

Sastojci za 4 osobe

  • Salata od kelja i avokada

    • 1 veća glavica kelja +
    • 1 limun +
    • 2 manja avokada +
    • 1 dcl maslinovog ulja +
    • sol +
kopiraj u svoju shopping listu