Priprema 30 min

  • Na zagrijanoj mješavini maslaca, maslinovog ulja i soja sosa kratko popržite sitno sjeckani luk.
  • Dodajte na listiće narezane svježe šampinjone i pirjajte ih dok ne omekšaju i ne puste vodu.
  • Popaprite, promiješajte i ugasite vatru.
  • U međuvremenu kore za savijaču raširite i narežite na kvadratične oblike dimenzija 20×20 cm.
  • Za jednu rolicu potrebno je tri kore složiti jednu na drugu te ih malo navlažiti vodom.
  • Otprilike jednu žlicu smjese sa šampinjonima stavite na jedan ugao kora i rolajte prema suprotnom uglu do pola.
  • Rasporedite otprilike 1 žlicu nadijeva uz rub zarolanog dijela, 2 suprotna kraja koja niste nadjevali presavinite prema unutra tako da izgleda kao pismo i zarolajte još jedan pita.
  • Rub prema kojem rolate premažite gustom mješavinom glatkog brašna i vode kao bi se pri završavanju rolice “zalijepio” za nju.
  • Završite rolicu i nastavite formirati druge rolice dok vam ne ponestane materijala.
  • Rolice pržite u dobro zagrijanom ulju s obje strane dok ne poprime zlatno-žutu boju.
  • Gotove rolice prije konzumiranja prebacite na papirnati ubrus koji će upiti suvišnu masnoću.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 2 osobe

    • 1 žlica maslaca +
    • 1 žlica maslinovog ulja +
    • 1 žlica soja sosa +
    • 1 glavica luka +
    • 300 g šampinjona +
    • po želji papra +
    • 12 kora tijesta za savijače +
kopiraj u svoju shopping listu