Priprema — 1h 40 min

• Sve sastojke za tjesto stavimo u zdjelu i izmiksamo.
  Smjesom punimo košarice i to u svaku samo 1 žlicu.
• Pećemo na 180°C desetak minuta. Provjeravamo pomoću čaćkalice. 
• Od ove smjese ispadne oko 30 cupcakesa

• Pjenicu od jagoda napravimo tako da prvo usitnimo jagode primjerice pomožu štapnog miksera.
• Od slatkog vrhnja za šlag izradimo šlag koji ne smije biti previše čvrst i u njega umješamo jagode.
• Lagano sjedinimo jagode sa šlagom. Prilikom dodavanja jagoda smjesa se dodatno stisne.
   
• Na ohlađene mafine pomoću šprice ili jednostavno pomoću žlice rasporedimo kremu.
   
• 100 g čokolade za kuhanje otopimo na pari.
  Po želji možete u nju dodati kap ulja da dobije sjaj ali nije nužno.
• Tom čokoladom prelijemo kremu. Ja sam stavila čokoladu u vrećicu za zamrzavanje na čijem sam uglu izbušila rupicu. To možete napraviti i pomoži žlice ili tuljca od masnog papira. 
• Na vrh stavite još jednu jagodu. 
  i to je to… dobar tek…