Priprema 15 min

  • Rikulu prvo dobro očistiti ako je iz vrta – oprati temeljito 5 puta pod hladnijom vodom pa držati 10 minuta u toploj s malo soli.
  • Kad je oprana i barem malo izvukla gorak okus, ocijediti i staviti u zdjelu.
  •  Napraviti dressing od maslinovog i suncokretovog ulja, posoliti, dodati peršina i bosiljka te izmiješati. Povegetiti i dodati češnjaka.
  • Limun ocijediti ravno u zdjelu s rikolom  pa uliti dressing. Dobro ohladiti i servirati…. :)

Sastojci za 10 osoba

    • 1 kg rikule +
    • 4 kapi maslinovog i suncokretovog ulja +
    • 1 limun +
    • po ukusu sol +
    • po uskusu papar +
    • malo vegete +
    • malo češnjaka +
    • peršin +
    • bosiljak +
kopiraj u svoju shopping listu