Priprema — 40 min
- Očišćeni rep od grdobine narežite na šnite
- Šnite posolite i popaprite po ukusu.
- Luk, češnjak, peršin, maslinovo ulje i vodu ugrubo izmiksajte štapnim mikserom.
- U širu, pliću posudu stavite kuhati dobiveni umak. Nakon što umak zakipi, poredajte u isti šnite grdobine.
- Nakon par minuta, dodajte vino i kuhajte slijedećih desetak minuta dok ne postignete željenu gustoću.
Dobar tek :)
*u vrijeme pripreme uračunata priprema namirnica i termička obrada
Sastojci za 4 osobe
- 1 kg repa grdobine
- 4 mlada luka
- 4 češnja češnjaka
- 0.5 vezice peršina
- 2 dl maslinovog ulja
- 1 dl vode
- 1 dl bijelog vina
Komentari