Priprema 10 min

Tempeh narezati na kockice i marinirati sa soja sosom oko 4 sata/ili preko noći. 

Suhe shiitake namočiti u toploj vodi oko 1 sat, narezati i dodati tempehu u marinadu još oko 1 sat.

Kiselo zelje i rasol pomiješati sa tempehom, shiitakama i marinadom

Posuti sa medvjeđim lukom i po želji paprom ili pak crnim kimom. 

Zaliti sa maslinovim uljem.

 

U vrijeme pripreme nije mariniranje uračunato.

Sastojci za 4 osobe

    • 7-8 suhih shiitake gljiva +
    • 1 blok tempeha (oko 200-300g) +
    • 1 dcl soja sos +
    • 500 g kiselog zelja +
    • vezica medvjeđeg luka +
    • maslinovo ulje +
    • papar/crni kim +
kopiraj u svoju shopping listu