Priprema 50 min

  • Muškatnu buću prerežite na pola i zatim ispecite u pečnici na 180 stupnjeva otprilike 40-ak minuta. (Malo je nauljite da ne počne goriti.)
  • Tako pripremljenu buću ogulite od kore, narežite na kockice, zdrobite s vilicom i začinite sa soli i paprom (ili nekim drugim začinom po Vašem izboru).
  • Tada u smjesu stavite i sir mascarpone te sve zajedno izmiksajte kako bi dobili finu kremu.
  • Stavite raviole kuhati u kipuću zasoljenu vodu na 3 do 5 minuta.
  • Na tavi rastopite malo maslaca – ja sam koristio ghee (pročišćeni maslac) ali ako nemate, možete koristiti i normalni maslac.
  • Nakon što se maslac rastopi, u tavu dodajte sitno sjeckane, prethodno pečene lješnjake
  • Nakon par trenutaka, kuhane raviole prebacite na tavu i popržite ih svega minutu da se povežu s lješnjacima.
  • Servirajte raviole posložene na kremi od buće.

Uzivajte u jelu,

dobar tek! :)

Sastojci za 4 osobe

  • Krema od buće

    • 1 kom buće +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
    • 100 g mascarponea +
  • Ostalo

    • 16 kom domaćih raviola +
    • 80 g ghee-a ili maslaca +
    • 150 g prženih lješnjaka +
kopiraj u svoju shopping listu