Priprema 45 min

  • Na grill tavi kratko sa svih strana popržite pureće file-e koje ste predhodno marinirali u maslinovom ulju, soli, papru i timijanu (marinirati minimalno 1h).
  • Puretina ne smije biti jako pečena, već se mora malo zažutiti.
  • Na drugoj tavi, na zagrijanom maslinovom ulju, kratko popržite sitno kosani češnjak.
  • Dodajte pasiranu rajčicu, promiješajte i na jačoj vatri pustite da provrije.
  • Prethodno pečenu puretinu prebacite u umak i na laganoj vatri kuhajte 20 do 30 minuta uz dodavanje pasirane rajčice i vode po potrebi, i po želji gustoće umaka.
  • Ukoliko želite, jelu možete dodati origano i bosiljak
  • Povrh jela (još u tavi) rasporedite naribanu mozzarellu i servirajte uz tjesteninu, rižu, njoke ili po vašoj želji.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

    • malo maslinovog ulja +
    • malo soli +
    • malo papra +
    • malo timijana +
    • 4 pureća filea +
    • 5 češnja češnjaka +
    • 500 ml pasirane rajčice +
    • po potrebi vode +
    • 150 g mozzarelle +
    • malo origana +
    • malo bosiljka +
kopiraj u svoju shopping listu