Priprema 40 min

nicle potucite, posolite , popaprite .Na jednu stranu filea stavite rezance mrkve .krastavca,sira,i slaninu, zarolajte, krajeve spojite čačkalicam. pecite na vrućem ulju sa svih strana odprilike 10 minutA. Rolade izvadite te na masnoću dodajte sitno sjeckani luk, pustiti da porumeni, dodajte svježe šampinjone (listiće)lagano dinstajte. stavite žlicu brašna i pustite da se zapjeni , dodajte bijelo vinoi vratite rolade u umak.

Pustite 10-ak minuta da se sve zajedno pirja . Pred kraj dolite vrhnje za kuhanje i malo vegete.

 

servirajte uz zelene široke rezance

savjet::)

roladu prije serviranja izrežite ukoso te prelite tjesteninu sa umakom

 

Sastojci za 4 osobe

    • 800 g pureći file +
    • 150 g slanine +
    • 150 g svježe mrkve +
    • 100 g kiseli krastavci +
    • 100 g sir +
    • sol +
    • papar +
    • vegeta +
    • 1 dl ulja +
    • 400 g zelenih rezanci +
    • 1 jušna žlica gustina +
    • 50 g crvenog luka +
    • 1,5 dl vrhnja za kuhanje +
    • peršin +
    • 100 g svježi šampinjoni +
    • 1 dl bijelo vino +
kopiraj u svoju shopping listu