Priprema 30 min

PILEĆI RAŽNJIĆI

  • Raširite pileći file batom za meso i po njemu rasporedite šnite sira i šunke.
  • Sve zajedno zarolajte pazeći da se ne raspadne i roladu poprečno režite na komade debljine 2 do 3 centimetra.
  • Drvenim štapićem poprečno probodite narezane komade i formirajte ražnjiće.
  • Ražnjiće začinite solju, mljevenom ljutom papričicom sa svih strana i zalijte ih sezamovim uljem.
  • Na zagrijanom sezamovom ulju u grill tavi pecite ražnjiće par minuta s obje strane.

POVRĆE U WOKU

  • U wok tavu, na zagrijano sezamovo ulje, ubacite na krupno izrezanu crvenu, žutu i zelenu papriku, poriluk, mrkvu i mladi luk.
  • Na jačoj vatri pirjajte povrće nekoliko minuta dok ne omekša te dodajte na krupnije narezane bukovače, shiitake gljive i tikvice.
  • Sve zajedno pirjate 5 do 10 minuta na jačoj vatri, a u međuvremenu posolite i popaprite po želji.

Servirajte ražnjiće sa povrćem iz woka i uživajte.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

  • PILEĆI RAŽNJIĆI

    • 2 pileća filea +
    • 4 šnite sira +
    • 4 šnite šunke +
    • malo soli +
    • malo ljute papričice +
    • malo sezamovog ulja +
  • POVRĆE IZ WOKA

    • malo sezamovog ulja +
    • 1 crvena paprika +
    • 1 žuta paprika +
    • 1 zelena paprika +
    • 1 manji poriluk +
    • 1 mrkva +
    • 2 mlada luka +
    • 150 g bukovača +
    • 150 g shiitake gljiva +
    • 0,5 tikvice +
    • malo soli +
    • malo papra +
kopiraj u svoju shopping listu