Priprema 40 min

  • U zdjelu naribati krumpir (cca 2 mala ili 1 veliki krumpir po papriki, može i malo manja količina), veliku glavicu kapule, mrkvu, češnjak, začiniti solju, paprom, crvenom paprikom, vegetom i petrusimulom, dodati maslinovo ulje.
  • Smjesu dobro promiješati i njome napuniti paprike (meni najdraže one žute, mesnate, čini mi se da su to babure).
  • Opet po paprikama politi maslinovo ulje, poslagati ih u namašćenu vatrostalnu ili škrovadui peći dok procijenite da je i izvana i iznutra gotovo.

Napomena: po želji se pečene paprike mogu jesti sa kiselim vrhnjem, hladnim.

Sastojci za 4 osobe

    • 4 kom paprika +
    • 4-8 kom krumpira (ovisno o veličini) +
    • 1 kom kapule +
    • 1 kom mrkve +
    • 3-4 kom češnjaka +
    • sol, papar, vegeta, petrusimul, maslinovo ulje +
kopiraj u svoju shopping listu