Priprema 15 min

1. Jaja tvrdo skuhati, oguliti, popola prerezati po dužini i izvaditi žumanjak. 

2. Žumanjke podijeliti u dvije posude (popola – 50:50). 

 

3. U jednu posudu zumanjcima dodati: luk narezan na sitne kockice i prepržen na malo masnoće, sir, vrhnje, sol, papar. Izraditi štapnim mikserom. 

 

4. U drugu posudu zumanjcima dodati: Hren, senf, vrhnje, sol, papar. Izraditi blenderom. 

 

5. Dressir – vrećicu puniti nadjevom i nadjevati jaja (kao podlogu mozete koristiti i povrce: tikvicu, krastavce svježe, mrkvu, celer, repu, rotkvicu, …). 

 

6. Dekorirati po želji: povrćem, voćem, orašastim plodovima, klicama. 

 

7. Ohladiti i poslužiti hladno. 

Sastojci za 4 osobe

    • 4 jaja +
    • 20 g luka +
    • 3 g masnoće (mast, maslinovo ulje, ...) +
    • 20 g kiselog vrhnja +
    • 20 g kremastog sira +
    • 20 g hrena +
    • 5 g senfa +
    • sol +
    • papar +
kopiraj u svoju shopping listu