Priprema 20 min

 

 
1. Na zagrijanom ulju popržiti sitno sjeckanu mladu kapulicu i ljutiku. Kad se zažute dodati sitno sjeckan mladi češnjak, nasjeckane (odkošćene) masline, usitnjene sušene rajčice, na kockice sjeckan pršut i pastu od maslina.
2. Nakon minute uliti bijelo vino i pustiti još dvije minute na laganijoj vatri.

3. Dodati pasatu i po potrebi još malo bijelog vina. Pustiti da se kuha 10 min. Dvije minute prije kraja dodati sitno sjeckano svježe začinsko bilje.

Sastojci za 4 osobe

    • cca 750 g njoka +
    • 4 kom. mlade kapulice +
    • 4 kom. ljutike +
    • 2 režnja mladog bijelog luka +
    • 1/5 žlice paste od maslina +
    • 5-6 kom. maslina +
    • 4-5 kom. sušenih rajčica +
    • 10-15 dkg pršuta +
    • 1,5 dcl bijelog vina +
    • 1 dcl pasate +
    • začinsko bilje (ružmarin, timijan, bosiljak) +
kopiraj u svoju shopping listu