Priprema 20 min

  • Tunu iz konzerve dobro ocijedite i stavite u zdjelu te dodajte nasjeckani mladi luk i malo promiješajte. 
  • Umiješajte ricotta sir, ulijte svježe iscijeđeni limunov sok i jaje te promiješajte
  • Dodatno možete dodati limetinu koricu, kopar sol i papar po želji.
  • Od sjedinjene mase, rukama oblikujte kuglice promjera oko 7 cm. Naravno, možete napraviti i veće, ili manje, po vašoj želji.
  • Zagrijte maslinovo ulje u tavi za prženje pa na umjerenoj vatri pržite kolačiće 4-5 minuta sa svake strane, dok ne potamne.
  • Kolačiće poslužite uz neki bijeli umak ili uz salatu. Moj prijedlog je ova začinjena majoneza.

MAJONEZA S ČEŠNJAKOM I ZAČINSKIM BILJEM

  • U zdjelici pomiješajte zgnječeni češnjak, limetin sok, korijandar, kajenski papar i majonezu.
  • Naravno, možete ju začiniti i drugim začinima, koji vama više odgovaraju, a i majonezu možete sami napraviti.

Dobar tek! (:

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada. Nije uračunato vrijeme potrebno za pripremu majoneze.

 

Sastojci za 4 osobe

  • POPEČCI OD TUNE

    • 850 g tune u maslinovom ulju +
    • 300 g ricotta sira +
    • 6 komada mladog luka +
    • 1 limun (ili limeta) +
    • 1 jaje +
    • malo korice limete +
    • 1 žličica kopra (po želji) +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
    • 2 žlice maslinovog ulja za prženje +
  • ZAČINJENA MAJONEZA

    • 1 češanj češnjaka +
    • 2 žličice limetinog soka +
    • 1 žličica korijandra (svježeg) +
    • prstohvat kajenskog papra +
    • 150 g majoneze +
kopiraj u svoju shopping listu