Priprema 25 min

  • U lonac sa vrelom vodom ubacite naribani svježi kupus, naribani oguljeni krumpir i mrkvu, na kockice narezani celer i luk, na kolutiće narezani poriluk i na listiće narezani češnjak.
  • Promiješajte i sve zajedno kuhajte dok voda ne provrije.
  • Kuhano povrće procijedite i odmah isperite hladnom vodom.
  • Tako obrađeno povrće prebacite u lonac (posudu) te dodajte jaje i postupno dodajte glatko brašno uz miješanje.
  • Po želji dodajte sol i papar.
  • Nakon što ste sve promiješali i dobili željenu gustoću, žlicom grabite smjesu i prebacite u tavu na vruće ulje, te malo pritisnite kako bi smjesa poprimila oblik popečka.
  • Popečke pecite 2 do 3 minute s obje strane te kad su gotovi prebacite ih na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće.
  • Popečke servirajte kao prilog uz meso ili zasebno.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sastojci za 4 osobe

    • 300 g svježeg kupusa +
    • 2 krumpira +
    • 2 mrkve +
    • 200 g celera +
    • 1 glavica luka +
    • 1 poriluk +
    • 1 češanj češnjaka +
    • 1 jaje +
    • po potrebi glatkog brašna +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
    • po potrebi ulja za prženje +
kopiraj u svoju shopping listu