Priprema 15 min

  • U posudi razmutite jaja, sitno sjeckani peršin i sol.
  • Umiješajte brašno, mlijeko i pivo dok ne dobijete malo gušću smjesu od smjese za palačinke.
  • Očišćene bukovače najprije uvaljajte u brašno, a potom u orly smjesu (pivsko tijesto).
  • Tako pripremljene bukovače pržite u dubokom ulju na laganoj vatri dok ne poprime zlatno žutu boju sa svih strana.
  • Kada su pečene, prebacite ih u posudu u koju ste položili papirnati ubrus koji će upiti višak masnoće.
  • Bukovače poslužite zasebno ili kao prilog nekom mesnom jelu.

Dobar tek :)

Sastojci za 2 osobe

    • 3 jaja +
    • 1 žlica peršina +
    • malo soli +
    • 8 žlica brašna +
    • 0,3 dl mlijeka +
    • 0,8 dl pive +
    • 8 bukovača +
kopiraj u svoju shopping listu