Priprema 2h

  • Pile izrežemo na komade i skuhamo ga u slanoj vodi (kasnije od toga možemo napraviti ukusnu juhu).
  • Meso ocijedimo, malo začinimo s vegetom i zatim ga pohujemo na klasičan način umakanjem u brašno, razmućeno jaje i mrvice, te ga ispržimo na ulju.
  • Rižu kuhamo u slanoj vodi s malo ulja 20 min te ocijedimo.
  • Za umak najprije trebamo oguliti krumpir, izrezati ga na kockice i kuhati 20 min.
  • Skuhani krumpir možemo lagano izgnječiti, ali ne previše, tako da ostanu vidljivi komadići.
  • U drugoj posudi na ulju popržimo brašno, dodamo mljevenu papriku, vodu i krumpire, te žlicu octa i sol. Miješamo dok ne prokuha.

Sastojci za 4 osobe

  • Piletina

    • 1 kom pile +
    • 2 žlice soli +
    • 2 žlice vegete +
    • 3 kom jaja +
    • 15 dkg brašna +
    • 15 dkg mrvica +
  • Riža

    • 200 g riže +
    • 1 žlica soli +
    • malo ulja +
  • Umak

    • 2 kom krumpira +
    • 6 žlica ulja +
    • 3 žlice brašna +
    • 1 žličica crvene mljevene paprike +
    • 6 dcl vode +
    • 1 žlica octa +
    • 1 žlica soli +
    • po želji začinsko bilje +
kopiraj u svoju shopping listu