Priprema 50 min

  • Na zagrijano maslinovo ulje i maslac dodajte trakice poriluka i pustite da malo “uvene”.
  • Nakon 5 minuta u lonac ubacite i pancetu narezanu na male tanke komadiće te pustite nek se prži cca 10 minuta.
  • U posebnoj posudi razmutite jaja, slatko vrhnje, senf i mladi sir.
  • Lisnato tjesto razvaljajte na debljinu 5 mm te ga stavite u protvan.
  • Na lisnato tjesto posložite prvo smjesu od poriluka zatim ovčji (feta) sir narezan na kockice i sve skupa zalijte smjesom od vrhnja i jaja.
  • Protvan tada stavite u pećnicu na 220 stupnjeva 20 do 30 min (gotovo je čim pita dobije lijepu žučkastu boju).
  • Servirajte uz salatu i kiselo vrhnje.

I za kraj, dobar tek! ;)

Sastojci za 3 osobe

  • Za smjesu poriluka

    • malo maslinovog ulja +
    • 25 g maslaca +
    • 2 poriluka +
    • 100 g pancete +
  • Umak za prelijevanje

    • 2 jaja +
    • 1 žličica senfa +
    • malo papra +
    • 50 mladog sira +
    • 4 dcl vrhnja za kuhanje +
  • Ostalo

    • 100 g ovčjeg (feta) sira +
    • 500 g lisnatog tijesta +
kopiraj u svoju shopping listu