Priprema 40 min

  • Umjesite tijesto: Izmiksajte jaja sa šećerom, vanilijom i mlijekom.
  • Dodajte na kockice narezan maslac, brašno i prašak za pecivo.
  • Mijesite dok ne dobijete mekano tijesto.
  • Zamotajte ga u plastičnu foliju i čuvajte u hladnjaku dok pripremate nadjev.
  • Za nadjev izmiksajte jaja sa šećerom i vanilijom.
  • Dodajte bademe, sok i koricu 2 limuna te otopljeni maslac.
  • Dobro izmješajte.
  • Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.
  • Razvaljajte tijesto na pobrašnjeloj površini pa ga prebacite u okrugli kalup za pitu (promjera 26 ili 28 cm).
  • Višak tijesta koji viri izvan ruba kalupa uklonite.
  • Izbockajte ga vilicom pa na njega izlijte nadjev.
  • Pecite 20-ak minuta.
  • Izvadite da se ohladi na sobnu temperaturu pa ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Napomena: Pitu prije posluživanja možete posipati šećerom u prahu. Poslužite samostalno ili uz žlicu tučenog slatkog vrhnja.

Sastojci za 1 osobu

  • Tijesto

    • 150 g šećera +
    • 1/2 žličice arome vanilije +
    • 1 jaje +
    • 6 g praška za pecivo +
    • 1 žlica mlijeka +
    • 65 g maslaca +
    • 240 g glatkog brašna +
  • Nadjev

    • 2 limuna +
    • 200 g šećera +
    • 1 žličica arome vanilije +
    • 100 g fino mljevenih badema +
    • 4 jaja +
    • 100 g otopljenog maslaca +
kopiraj u svoju shopping listu