Priprema 45 min

Priprema:

  • Kupus naribati i staviti u vrijuću vodu da kuha 10 minuta
  • ocijediti ga i sačekati da se malo ohladi
  • staviti kupus u dublju zdjelu, dodati jaja, vrhnje, sol i papar
  • po želji dodati i mladi sir i kukuruznu krupicu (na slici je pita bez toga)
  • dobro promiješati nadjev
  • podmazati pleh za pečenje
  • složiti pitu u gotove kore po želji
  • gornju površinu premazati kistom umočenim u mlijeko
  • peći u pećnici na 250 stupnjeva Celzijusa dok ne dobije zlatnu koricu
  • čim izvadite iz pećnice, polijte vrijućim mlijekom (koje ste nasuli u rastopljen maslac i vratili da provri)
  • vratiti u pećnicu na par minuta

Sastojci za 4 osobe

    • 1 glavica kupusa +
    • 1 žlica soli (čajna žlica) +
    • 0,5 žličice papra +
    • 3 kom jaja +
    • 250 ml kiselog vrhnja +
    • 2 v.žlice kukuruzne krupice(po želji) +
    • 250 g mladog sira +
    • 1 pak. gotovih kora za pitu (oko 500g) +
    • 2 dcl mlijeka +
    • 1 v.žlica maslaca +
    • malo ulja za podmazivanje pleha +
kopiraj u svoju shopping listu