Priprema 35 min

  • Na maslinovom ulju dinstajte sitno sjeckani ljubičasti luk dok ne omekša.
  • Ubacite sitno sjeckani češnjak i na listiće narezane šampinjone.
  • Sve zajedno promiješajte i tijekom dinstanja koje traje otprilike 20-ak minuta, povremeno podlijevajte vodom dok šampinjoni ne omekšaju.
  • U lim za pečenje obložen masnim papirom, rasporedite 3 kore za savijače te prilikom stavljanja jedne na drugu premažite između maslinovim uljem.
  • Po površini rasporedite trećinu količine dinstanih šampinjona.
  • Prekrite sve zajedno sa 3 kore i premažite ih između maslinovim uljem, te rasporedite drugu trećinu dinstanih šampinjona.
  • Postupak ponovite još jednom tako da završite sa raspoređivanjem preostale količine dinstanih šampinjona.
  • U posudi pjenjačom izmutite jaja, jogurt, svježi sir i prašak za pecivo te začinite soli i paprom po ukusu.
  • Smjesu prelijte (rasporedite) po piti i pospite bučinim sjemenkama.
  • Možete koristiti suncokretove sjemenke, sezam ili po želji.
  • Pecite u pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva i nakon toga smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite još 10 minuta.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica, dinstanje šaminjona i formiranje pite. Nije uračunata termička obrada u pećnici.

Ovaj recept je produkt zajedničke suradnje portala kuhari.com i zdravakrava.hr.

Sastojci za 4 osobe

    • po potrebi maslinovog ulja +
    • 1 glavica ljubičastog luka +
    • 2 češnja češnjaka +
    • 500 g šampinjona +
    • 500 g kora za savijače +
    • 4 jaja +
    • 1 dl jogurta +
    • 2 dl svježeg posnog sira +
    • 1 vrećica praška za pecivo +
    • po želji soli +
    • po želji papra +
    • po želji sjemenki za posipanje +
kopiraj u svoju shopping listu