Priprema 20 min

  • Na malo maslaca prepržiti pancetu i dodati piletinu narezanu na trakice ili manje kockice.
  • Povegetiti i kada piletina pobijeli izvaditi na tanjur.
  • Na istoj tavi na malo maslaca ugrijati češnjak da pusti svoj miris i dodati mu prethodno blanširanu brokulu izrezanu na sitne komadiće i još malo pritisnuti vilicom da se brokula što bolje zgnječi, ali i da ostane krupnijih komada da hrska pod zubima.
  • Brokulu zaliti vrhnjem za kuhanje i ubaciti sireve da se otope.
  • Kad su sirevi skoro otopljeni vratiti piletinu s pancetom i začiniti peršinom i origanom.
  • Poslužiti uz špagete ili neku drugu tjesteninu te posuti ribanim grana padanom, parmezanom ili nekim drugim sirom.

Sastojci za 1 osobu

    • pola glavice brokule +
    • 150 g piletine +
    • 1 snitica pancete +
    • 1 trokutić zdenka sira sa šunkom +
    • 25 g trapista ili gaude +
    • 2 češnja česšnjaka +
    • 2 dcl vrhnja za kuhanje +
    • malo maslaca +
    • malo vegete +
    • malo origana +
    • malo peršina +
kopiraj u svoju shopping listu