Priprema 45 min

  • Piletinu narežite na manje komade
  • Nasolite je,zapaprite,pokapajte sa dvije žlice worchester umakaLUK!
  • Luk narežite na trakice
  • Zagrijte ulje te na njemu pirjate luk
  • Pirjate tako dok ne vidite da je luk uhvatio boju pa onda promiješajte, dodajte šećer,vino, sol i papar,lovor,majčinu dušicu
  • Smanjite vatru i nastavite pirjati luk dok potpuno ne omekša i karamelizira se.
  • u međuvremenu pecite piletinu, po par minuta sa svake strane ili dok ne uhvati lijepu boju
  • Kad je luk gotov izvadite ga na tanjur, na luk stavite po nekoliko komada pečene piletine.
  • Po piletini rasporedite po malo gorgonzole i servirajte

Sastojci za 4 osobe

    • 500 g pilećeg filea +
    • 3 žlice worchester umak +
    • sol +
    • papar +
    • 60 g gorgonzole +
    • za karamelizirani luk +
    • 1 ljubičasti luk +
    • 2 žlice šećera +
    • 1.5 dl crnog vina +
    • papar +
    • lovor +
    • majčina dušica +
kopiraj u svoju shopping listu